Waldhonig

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Waldhonig aus eigener Imkerei

!Unser steirischer Landessieger 2016 und 2017!

Der Waldhonig, ist durch den Waldreichtum der Steiermark der wohl bekannteste Honig. Die Farbe variiert von bernstein über dunkles rotbraun bis hin zu grünlich schwarz. Bei dieser Honigsorte wird der von unseren Bienen gesammelte Honigtau von Laub- und Nadelbäumen zu Honig umgearbeitet. Der Honigtau stammt größtenteils aus den naheliegenden Wäldern unseres Heimatortes. Sein Aroma ist angenehm mild, daher ist er der ideale Speisehonig für alle Anlässe und eignet sich auch hervorragend als Süßstoff, sowohl beim Backen als auch für Getränke. Waldhonig kristallisiert sehr langsam. Selbstverständlich wird unser Waldhonig regelmäßig im labor geprüft und ist seit Jahren mit dem steirischen Honiggüteliegel ausgezeichnet. Besondere weitere Auszeichnungen konnten für unseren Waldhonig, in den Jahren 2010, 2011, 2016, 2017 erreicht werden.

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